Путильщина, розташована на мальовничих схилах Буковинських Карпат, завжди була синонімом природної чистоти та багатства дикоросів. Так, тут жити та працювати — дуже складно, але саме тут природа щедро обдаровує дикоросами, які згодом стають популярною екопродукцією на ринку. Так, у Чернівецькій області, в самому серці гір, народилося підприємство, яке зуміло перетворити дикороси на успішний міжнародний бізнес. Садове обслуговуюче кооперативне підприємство (СОК) «Дари Гуцульщини» є зразком того, як ідея кооперації на селі може не лише забезпечити місцевих мешканців роботою, але й відкрити українській екопродукції двері на полиці європейських та світових супермаркетів. Це історія про відродження традицій, сталий розвиток та успішний експортний потенціал буковинського краю, пише chernivtsi.one.
Кооперація як фундамент успіху: від ідеї до підприємства
Успіх «Дарів Гуцульщини» нерозривно пов’язаний з принципом кооперації. Підприємство у 2015 році започаткував путильчанин Сергій Терен, об’єднавши зусилля місцевих жителів, переважно з селища Путила та сусідніх сіл. Тоді підприємство заснували 33 мешканці Путили та сусідніх сіл, що демонструє широкий соціальний базис. Мета була проста: дати можливість селянам, які традиційно збирають лісові гриби та ягоди, реалізовувати їх не на стихійних ринках, а через єдиний, якісно обладнаний канал перероблення та збуту.
Під керівництвом Сергія Терена, кооператив став потужною альтернативою неорганізованій заготівлі. Це дозволило стандартизувати процес, гарантувати якість сировини та, що найголовніше, забезпечити селянам стабільний і високий дохід. У сезон збирачі можуть заробляти значні суми, що є критично важливим для економіки гірських сіл. Тепер СОК «Дари Гуцульщини» є свідченням того, що спільні зусилля та правильно обрана бізнес-модель можуть якісно змінити економічне життя у гірській громаді.
Стратегічне партнерство та грантова підтримка
Успіх підприємства був би неможливим без активної позиції його керівника, Сергія Терена, у залученні зовнішньої фінансової та менторської підтримки. Директор та його команда послідовно використовували можливості міжнародних і національних програм.
Ключовим стартовим каталізатором для створення кооперативу стала участь у Проєкті ПРООН «Місцевий розвиток, орієнтований на громаду» у 2019 році. Ця програма не лише надала «Дарам Гуцульщини» необхідне початкове фінансування, але й забезпечила інституційну підтримку. Саме завдяки цьому проєкту вдалося організувати структуру та обладнати перші виробничі потужності для якісної переробки.
Згодом, коли кооператив уже став на ноги, Сергій Терен став учасником Програми бізнес-акселерації. Акселерація спрямована на впровадження європейських стратегій, оптимізацію процесів та посилення конкурентоспроможності. Як зазначав Сергій Терен, ця програма допомагає впроваджувати ідеї, які є критично важливими для гірського регіону.
«Дари Гуцульщини» є членом Громадської спілки «Карпатський смак», що об’єднує виробників екологічних продуктів. Це партнерство дозволяє спільно просувати регіональний бренд «Смак українських Карпат», підвищуючи довіру споживачів та відкриваючи нові канали збуту. Інтегрований підхід Сергія Терена до розвитку, що поєднує інституційне будівництво, міжнародну фінансову підтримку та постійне бізнес-вдосконалення, став зразковою моделлю для сільськогосподарської кооперації в Україні.
Екологічна чистота та чималий асортимент
Основною перевагою продукції «Дари Гуцульщини» є її екологічна чистота. Виробництво розташоване в регіоні, де у радіусі понад 100 км немає жодного промислового підприємства. А це ключовий аргумент для європейських та американських покупців екотоварів. Цей фактор дозволяє компанії позиціювати свій продукт у преміальному сегменті органічної продукції.
Кооператив спеціалізується на заготівлі та переробці лісових грибів, зокрема білих грибів (вищого, першого та другого гатунку) та лисичок. Продукція представлена у формі сушених, мелених та заморожених грибів, що забезпечує тривале зберігання та зручність для кінцевого споживача.
Згодом компанія розширила свій асортимент, запустивши лінію екологічно чистих фіточаїв, натурального меду та органічних активних добавок, відповідаючи світовому тренду на здорове харчування.
Продукція відповідає суворим міжнародним стандартам якості. Головний вид діяльності підприємства за КВЕДом — це “Інші види перероблення та консервування фруктів і овочів”, а також “Збирання дикорослих недеревних продуктів”. Якість і натуральність продукції є наріжним каменем маркетингової стратегії, що дозволяє їм успішно конкурувати на преміальних ринках.
Міжнародний прорив та внутрішній ринок
«Дари Гуцульщини» вже кілька років послідовно демонструє, як український локальний виробник може вийти на глобальний рівень. Експорт став ключовим напрямком розвитку, що забезпечує стабільність та зростання доходів. Українські лісові гриби від буковинського виробника продають до Ізраїлю, Польщі, США та Молдови. Успіх експорту пояснюється високою якістю продукції та її органічним походженням, що високо цінується за кордоном. За сезон кооператив переробляє до 20 тонн продукції, значна частина якої йде на зовнішні ринки.
А ще продукція успішно інтегрована у внутрішню торгівельну мережу. Гриби та дикороси від буковинського виробника представлені у великих мережах супермаркетів, таких як «Сільпо», «Метро» та «Велмарт». Продукти також замовляють ресторани високого класу в Києві, Вінниці та інших великих містах. Наявність продукції у спеціалізованих магазинах, як-от “WINETIME”, підкреслює її преміальну якість.
Ця двостороння стратегія мінімізує ризики та максимізує прибуток, дозволяючи компанії інвестувати у подальше розширення виробництва та стабільну закупівлю сировини у місцевого населення.
Перспективи та соціально-економічний вплив на Буковині
СОК «Дари Гуцульщини» є не лише комерційно успішним підприємством, але й важливим соціальним драйвером для гірського регіону. Його модель демонструє, як можна ефективно використовувати природні ресурси, не виснажуючи їх, і водночас покращувати рівень життя місцевого населення.
Кооператив забезпечує сезонний дохід для сотень збирачів дикоросів на Путильщині. Це є критично важливим джерелом доходу для економіки гірських сіл. Підприємство активно працює у сфері переробки та консервування, що додає високу вартість місцевій сировині, запобігаючи її неорганізованому та дешевому вивезенню з регіону.
Як один із найкращих прикладів агропромислового бізнесу на Буковині, «Дари Гуцульщини» підтверджують, що кооперація є ефективним інструментом розвитку сільської місцевості, надихаючи інші громади на створення подібних проєктів.Майбутнє компанії пов’язане з подальшою сертифікацією органічної продукції та розширенням асортименту. Успіх «Дарів Гуцульщини» підтверджує, що екологічно чиста продукція з Карпат має величезний потенціал для української економіки та може успішно “мандрувати світом”, несучи з собою якість і бренд української Гуцульщини.